Marquis de Génissac Bordeaux Clairet

27,90

  • Millésime : 2018
  • Clairet
  • Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2019

 

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Origines :

Le Bordeaux Clairet : un vin riche en histoire. 17 juillet 1453 : la bataille de Castillon met fin à la guerre de cent ans et oblige les Anglais à la capitulation. Cette longue période de trois siècles d'occupation qui occasionnait de riches échanges commerciaux, favorisait l'exportation de ce vin rouge clair, si apprécié des Britanniques : le Claret de Bordeaux. Désormais Clairet, ce Marquis de Génissac en est le digne héritier. Sa robe, rosé foncée, le situe dans la lignée des vins atypiques. Plus aromatique qu'un rosé classique, plus charnu et gras, on aime à le situer entre rosé et rouge.

Cépages :

Majoritairement Merlot

Caractéristiques :

L'utilisation du cépage merlot et une courte macération pelliculaire lui confèrent toutes ses qualités. Le Marquis de Génissac Bordeaux Clairet surprend à la fois par sa forte présence en bouche, sa rondeur subtile et surtout par le fruit rouge qu'il exalte.

Ses notes acidulées complétées par une présence tannique maitrisée nous offre fraîcheur et tenue en bouche, entre force et douceur. Compagnon idéal de soirées entre amis, il surprend, étonne, ravit, et ne laisse jamais indifférent. Son coté atypique, entre rouge et rosé lui donne cet avantage d'être à la fois apprécié de la gente féminine et masculine.

Accords gourmands :

Le Marquis de Génissac Clairet sera parfait à l'apéritif, en entrée, sur un plat de résistance et jusqu'au dessert. Il sera particulièrement apprécié sur de la charcuterie, une tarte fine à la provençale, des pâtes au saumon, de la morue à l'aïoli, de la Paëlla...

Le Marquis de Génissac Bordeaux Clairet se déguste avec le même plaisir en toute saison.

Conservation :

2 ans

Citation Guide Hubert :

"Nez de caractère, petits fruits rouges, épices et noyau, bouche charnue, fruitée, fraîche et bien équilibrée."

Palmarès :

Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2019

Plus d'informations sur

Poids1 kg
Conditionnement

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Couleur :

Format :

Cépage(s) :

Alc % vol :

Servir à :

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