Celliers de la Rafinette

Caractéristiques : Depuis plus de 50 ans, la cuvée traditionnelle du "Celliers de la Rafinette" est une sélection des plus belles vendanges de nos viticulteurs. Vinification : Il s'agit d'une vinification traditionnelle, avec une macération longue, d'environ 3 semaines. Cépages : Essentiellement Merlot. Dégustation : Belle robe rubis soutenu. Nez de fruits rouges capiteux évoquant la cerise mûre, les fruits à noyau. En bouche, un vin assez charpenté aux tanins soyeux, sans excès." Accords gourmands : Le Celliers de la Rafinette accompagnera agréablement vos plats de charcuteries, une viande rôtie ou braisée ainsi que vos plateaux de fromage. Conservation : Joliment équilibré, le Celliers de la Rafinette sera apprécié dès à présent. Toutefois, sa structure lui confère un potentiel de garde de plusieurs années. Palmarès : Médaille d'Or au Challenge International Gilbert et Gaillard